Denne tråd bliver slået op hver fredag af Pyrus, hvis botten strejker…
Såeh, fri snak…
Professionelt bagetip: I stedet for at pensle dit bagværk med æg, så prøv mayonnaise i stedet, evt fortyndet lidt med mælk til den rigtige konsistens.
Det lyder måske umiddelbart sært, men tænk over det – mayo er æg og olie, plus lidt eddike, sukker, måske sennep. Det giver en superflot bruning, og man spilder ikke et halvt æg når man f.eks. kun bager en enkelt portion boller.
Vild tanke lol. Gør det noget med smagen? Kunne man blande med vand? 🤔
Jeg kan i hvert fald ikke smage forskel i forhold til en bolle penslet med æg.
Vand burde også være fint, hvis man ikke har mælk. Men jeg er også typen der topper op med rapsolie hvis jeg ikke har helt smør nok til en bageopskrift, i mit køkken er der ingen hellige køer, kun kreative løsninger ;-)
Man bruger vel alligevel et æg hvis man også lige skal røre en mayo. Men det lyder nu interessant.
Mayonnaisen er jo ikke nødvendigvis hjemmelavet…
Okay, jeg bruger nu ret sjældent mayo, så for mig giver det ikke mening at have en tube stående og fylde. Og så smager en hjemmerørt mayo nu også meget bedre :)
Jeg vil vædde med at 99 ud af 100 ikke rører deres egen mayo :D
Måske. Men 99 ud af 100 burde gøre det! Det tager praktisk talt 3 minutter at lave, og det smager langt bedre end det man kan købe.
Har man en stavblender er det sindsygt nemt.
Er man til hvid mayo ala det man køber bruger man bare et helt æg og ikke kun blommen.
Jeg har altid mayo på glas stående, til at lave dyppelse (chilimayo, tartarsauce osv.) eller smøre på brød (umættet fedt i stedet for smør) og en masse andre gode ting.
Det er også ca. 1000 gange bedre med god mayo og god makrel i tomat end en færdigkøbt makrelsalat :-)
Har færddiggjort uddannelse og udskudt andre fejringer for ikke at stresse over det. Det vil jeg nu fikse ved at arrrangere en større fest der kombinerer det hele. Så nu kigger jeg på selskabslokaler. Kæft det løber hurtigt op. Jeg har aldrig holdt en stor fest, men jeg kan da godt mærke at jeg skal lægge min nærighed fra mig for at det overhovedet kan lykkedes.
Tillykke med dimissionen! Pøj pøj med festen! Håber ikke det ruinerer dig helt!
Tillykke! Jeg holdt selv ingen stor fest. Tror det vigtigste er at man har det sjovt og ikke stresser for meget over det. Det skal jo være glædeligt :)
@FlapKap @President_Pyrus Stort tillykke! Vi var to der valgte at gå sammen, og så kunne vi leje et lokale på mit kollegie. Det gjorde alting noget billigere. Og så lidt tilbuds-søgen i diverse supermarkeder i ugerne op til så man kunne få sprut til overkommelige priser.
Hver eneste dag i denne uge er det lykkedes mig at glemme at købe en stor sæk kattemad i land og fritid efter arbejde. Kommer i tanke om det med det samme jeg stiger ud af bilen og der kommer tre katte hen og siger hej. Nu triller jeg i land og fritid og køber kattemad til 9000 år.
Vores paninimaskine er gået i stykker i begge hængsler. Det eneste der holder overdelen sammen med underdelen, er ledningen, som jeg ikke er helt tryg ved at der bliver rykket i pga risiko for løs forbindelse.
Er på udkig efter en ny, gerne uden teflon på fladerne. Er der nogen der har et bud?
Jeg står lidt i samme situation. Jeg skulle have købt kaffe da jeg var nede og købe ind i morges, men glemte det. Så jeg havde kun bønner til en enkelt kop tilbage. Nu slipper jeg ikke for en tur til Rema i senest inden morgenmaden i morgen…
Der er få ting der er værre end ikke at have kaffe lørdag morgen. Fandt Lavazza til 50 kr / 500 gram den anden dag, så har heldigvis kaffe til lang tid.
Glæder mig til Milan-San Remo i morgen. Årets første monument i cykling med et stjernespækket felt. Mads P og Magnus Cort har set stærke ud indtil videre i år, så måske får vi en dansk sejr i morgen!
Humøret er egentlig fint, men udmattelsen er total. Der er nu ni dage tilbage af Ramadanen og jeg når vist ikke helt i mål med mit skitsebogsprokekt til min veninde. Samtidig bukker jeg under hver dag efter arbejde og sover til middag, hvilket ikke er noget jeg gør normalt overhovedet. Trods al elendigheden formår jeg alligevel at gå på arbejde hver dag og lave det jeg skal lave, gå hjem, crashe, stå op igen og arbejde på den fjollede bog selvom det på nuværende tidspunkt er ekstremt svært at komme på noget sjovt at skrive eller tegne.
Jeg tror måske jeg ender med at mangle 20 sider når min veninde endelig lander i Danmark, men min plan b er at holde bogen hemmelig hele ugen mens hun er her og forsøge at lave den færdig og give den til hende inden hun skal hjem.
Og derefter vil jeg højtideligt sværge aldrig at gøre sådan noget igen - og jeg kender mig selv godt nok til at vide at jeg nok en dag vil gøre noget lignende igen. Jeg elsker at kaste mig ud i dumme udfordringer som jeg fortryder halvvejs igennem projektet fordi det nakker mig på den ene eller den anden måde. Kan huske engang jeg besluttede mig for at lave 150 squats, 150 burpees, 150 sit ups og 150 et eller andet andet jeg ikke længere kan huske på under 30 minutter og jeg græd på halvvejen og indtil jeg var i mål på 29 minutter.
Kan være jeg skulle prøve at kaste mig over et fitness eventyr efter alt det her. Kunne godt bruge at få rørt de gamle knogler, men nu ser vi hvad det bliver til.
Måske du kunne lade de sidste sider være som din veninde kunne fylde ud? Eller sætte nogle fotos ind, det er måske nemmere? Jeg synes i hvert fald stadig det er sejt gjort :)
Hvis vinden bare lige ville lægge sig en smule mere, så kunne jeg ligge i hængekøjen i shorts. God fredag til jer alle
Glæd dig over den billige strøm som vinden medfører ;) jeg har før taget en dyne med ud køi køjen. Det er virkelig hyggeligt.
Det er seriøst hygge. Jeg var også pakket ind med liggeunderlag, tæppe og hue, for ikke at fryse mere end nødvendigt. Til gengæld så gør vinden også at man ligger og vugger lidt, man bliver nærmest vugget i søvne som en baby. 10/10 kan ikke anbefale det nok
Har installeret pop!_OS på en ældre gaming maskine. Har i forvejen Linux Mint på en bærbar. Om alt går vel, har jeg forladt Windows i år, det kan bare ikke gå superstærkt, for jeg skal lige lære et par musikprogrammer først.
Jeg har selv smidt Windows ud til fordel for Ubuntu i denne uge, men overvejede også kortvarigt pop!_OS. Gad bare ikke have en tredje eller fjerde distro jeg skulle rode med, så det blev ved basic bitch distroen :D
